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低糖質!油揚げとサラダチキンのピザ
by いづみうな
ピザ生地は油揚げ! トッピングはサラダチキン!
コツ、ポイント
フライパンに油揚げを敷き詰める際は油揚げの端と端を少し重ねると隙間なく綺麗に焼けます。
材料
(2人分)
油揚げ
3枚
サラダチキン
100グラム程度
たらこ
2分の1腹
マヨネーズ
大さじ1
ピザ用チーズ
50グラム
新玉ねぎ
2分の1個
大葉(千切り)
3枚分
このレシピの生い立ち
おつまみにもおかずにもなる手軽なレシピを考えてみました。 夫がすごく気に入ってくれています。
1.
油揚げを包丁で開く。 サラダチキンは1cmくらいの厚さにそぎ切りにする。 たらこをほぐし、マヨネーズと和える。
2.
フライパンに油揚げを広げて敷き詰める。 たらこマヨネーズを全体に塗り、ピザ用チーズを広げて載せ、蓋を閉めて弱火で焼く。
3.
新玉ねぎを薄くスライスしてさっと水にさらし、しっかりと水気を切る。
4.
油揚げの底面がカリッとなったらお皿に取り出し、上にサラダチキン、新玉ねぎ、大葉を盛り付けて完成。
https://cookpad.com/recipe/5139038
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