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レンジでまっくろバナナの蒸しケーキ
by kcoton
もう食べるには抵抗が…っていう真っ黒バナナをおいしいケーキにしました。
コツ、ポイント
さめてから食べるときは、電子レンジ強で20秒くらいあたためて食べるとおいしいです♪
材料
バナナ
1本
ホットケーキミックス
100g
卵
1個
砂糖
大さじ3
牛乳
大さじ2
サラダ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
いちごの蒸しケーキがおいしかったので、バナナでも蒸しケーキ作ってみました。次の日でもおいしく食べられるように、サラダ油を入れてしっとり…。
1.
ボールにバナナをつぶして、牛乳、砂糖を入れて混ぜる
2.
卵を加えてさらに混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜる
3.
耐熱カップに5等分して入れる。 かなり膨れるので、容器の1/3くらいまで
4.
電子レンジ強(500W)で3分半くらい加熱する。(上のほうがかわいたらできあがり♪)
5.
バターをつけて食べるとおいしい!
https://cookpad.com/recipe/513903
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