少ない材料でも
濃厚なクリームパスタが簡単にできますよ♪
コツ、ポイント
○薄味のようなら、パルメザンチーズ・塩昆布を足して味を調節してください
○パスタの材料はウィンナーでなくても、ベーコンでも美味しいと思います
このレシピの生い立ち
美味しいクリームパスタが食べたくなったので
1.
ウィンナーを食べやすい大きさにカットし、大葉は千切りにする
2.
大きめのボールに卵を溶き、パルメザンチーズを入れてさらに混ぜる
3.
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて香りがたつまで炒めたら、ウィンナーを入れてさらに炒める
4.
フライパンに白ワイン、牛乳、塩昆布を入れて、ひと煮立ちさせる
5.
スパゲティを塩を加えた鍋で固めにゆでたら、ザルにあげて②のボールにパスタをいれて混ぜる
6.
最後にパスタの上に大葉と黒こしょうを散らしたら完成
https://cookpad.com/recipe/5139358
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.