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揚げ油をきれいに漉す方法
by トムラウシ
首を左に傾けてご覧下さい。(^^;
コツ、ポイント
熱いうちに漉しましょう。油は炒め物などに転用して早めに使い切りましょう。
材料
(1回分)
揚げ物油
適宜
コーヒーフィルタ
1枚
ふた付きマグカップ
1つ
このレシピの生い立ち
めったに揚げ物をしない我が家。専用オイルポットはありません。私のアイディアです!(^-^)v これをご紹介したいばかりに今年初めての揚げ物を作っちゃいました。
1.
マグカップの口にコーヒーフィルターをセットして、油をそっと注いで漉す。
2.
我が家の蓋付マグカップです。
https://cookpad.com/recipe/513964
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