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デリ風♪エビと卵のオイマヨマカロニサラダ
by yo1125
マカロニサラダをオイマヨ味でデリ風に!
コツ、ポイント
2018.10.9写真を差し替えました。レシピにトッピング用カニカマを追加しました
材料
マカロニ
半袋
ゆでエビ
10尾
きゅうり
1本
ゆで卵
2個
☆マヨネーズ
大さじ3~4
☆オイスターソース
小さじ1
☆コショウ
適量
お酢
小さじ半分
トッピング用カニカマ
適量
このレシピの生い立ち
いつものマカロニサラダはマヨネーズと塩コショウとハムですが、エビなのでオイマヨ味にしてみました
1.
きゅうりを薄切りにして塩をふり、5分ほどおいてから塩を水で洗い流し、手でぎゅ~っとしぼっておく
2.
ゆで卵を粗みじん切りにしておく
3.
ゆでエビは半分に切っておく
4.
マカロニは袋の表示通りにゆでる
5.
ゆであがったマカロニにお酢を混ぜておく。(なくてもいいですが、あるとさっぱりします)
6.
5に☆の調味料とキュウリ、ゆで卵、エビを入れて混ぜて完成です
https://cookpad.com/recipe/5139843
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