文字サイズ:
小
中
大
印刷する
市販のロールケーキ入れてキャラクレープ♪
by ハムまき
クレープ生地を作って、市販のロールケーキを中に入れた子供が大喜びのクレープですッ♪
コツ、ポイント
生クリームが軟らかいとダレてしまうので、ツノがピンと立つ位に泡立てる。 生クリームをたっぷり入れた方がシワが少ない可愛い顔になる。 チョコペンは、溶かしてスグだとダレるので少し冷ましてから使った方が良い。
材料
(10個分位)
市販のロールケーキ
1本
●強力粉
110g
●砂糖
40g
●塩
小さじ1/2
●卵
1個
●バニラオイル
数滴
◎生クリーム
300~400ml
◎砂糖
大さじ3~4
バニラアイス
お好みで
苺、バナナ等
お好みで
チョコペン
1本
苺ジャム
大さじ1位
赤色素(水で溶く)
数滴
このレシピの生い立ち
最初はホットケーキミックスで作ったのですが、クレープ生地が破けやすいのでクレープ生地を新たに作り、中はふわふわのロールケーキに変えてみました。
1.
●印の強力粉、砂糖、塩をボールに入れ泡だて器で混ぜる。(ふるわなくて良い。)
2.
卵と牛乳1/3位を加え混ぜる。
3.
ダマがなくなるまで良く混ぜる。
4.
バニラオイル(なければエッセンス)を加え混ぜる。
5.
漉し器で漉す。
6.
フタやラップをして冷蔵庫で半日位や休ませる。(時間の無い時はスグ使っても良い。)
7.
熱したフライパンに油を敷き、オタマ1杯弱を入れ、フライパンをまわしながら全体に伸ばす。
8.
裏面に、ほんのり焼き色が付いたら、菜箸でフチを1周ツンツン刺してフライパンから離し、手で裏返す。
9.
数秒焼いたら、まな板などに置いて冷ます。
10.
ロールケーキを1.5cm位の厚さにきり、好みの形を作る。
11.
生クリームに砂糖を加えしっかり泡立て、10の表面に薄く絞る。
12.
アイスや好みの果物などを乗せる。(写真はバニラアイス)
13.
12の上と横に生クリームを絞る。
14.
9のクレープ生地を乗せ、軽く手で押さえて形を作る。
15.
耳の有る物は、耳から形を作った方が良い。
16.
残った部分を下に折り込む。多い時は少し切っても良い。
17.
チョコペンを溶かし、少し冷ましたから顔を書く。
18.
苺ジャムに色素で着色し裏ごしてコルネやビニール袋の角にいれ、書く。
19.
横の部分にも生クリームをたっぷり入れるとシワの少ない物が出来る。
https://cookpad.com/recipe/513991
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.