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マロンクリーム洋風どら焼き
by riechama
今までうまく表面が焼けなかったのですが、コツがあったのですね!! 甘味あっさりでペロリと食べれちゃいます(*^_^*)
コツ、ポイント
テフロン加工のフライパンなら油はいりませんが、そうでなければ、薄くサラダ油をひくとよいです。 豆乳は体に優しく栄養たっぷりなので牛乳の代わりによく使います。 栗以外にあんこやチョコなど色んなものを試してもよいですね♪ コレ美味しいよという中身のアイデアあったら教えてくださいね~♪
材料
(4人分)
★ホットケーキミックス
200g
★卵
1個
★豆乳 or 牛乳
150cc
★メイプルシロップ
大さじ1
サラダ油
適量
◎栗の甘露煮
10個
◎豆乳
50cc
市販のホイップクリーム
適量
このレシピの生い立ち
お友達の家におよばれしたので何か美味しくて可愛いお菓子ないかな~っと考えてたら、思いついたのがコレです♪
1.
★の材料を泡だて器で混ぜ合わせておきます。
2.
◎をFPにいれて1分ほど混ぜる。 (好みでクリーム状にしてもよし、歯ごたえ残す程度にしてよし。)
3.
フライパンを強火で1分加熱したら、1分間火を消してさまします。
4.
2のホットケーキの材料を直径10くらいの大きさになるようフライパンにたらします。
5.
フライパンに火をつけ弱火で約3分、表面にぷつぷつ穴ができ少し乾くまで焼きます。
6.
ひっくり返して、さらに2分加熱します。 (2枚目も同様に手順3から行います。) 今回、12枚焼けたので6個作れました♪
7.
1の栗をのせホイップクリームをのせてはさめば出来上がり☆
8.
100均で購入したビニール袋とシールを貼ってお友達の家に持って行きました♪
https://cookpad.com/recipe/513997
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