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激安簡単!「するめそうめん」でいかめし風
by Swind・神凪唐州
コンビニでも売っている「するめそうめん」で美味しいいかめし風炊き込みご飯ができちゃいます! 包丁いらずの簡単レシピです♪
コツ、ポイント
炊き上げる前にしっかり吸水時間をとることが大切です。最低でも1時間、できれば半日程度置いておくと一層美味しさが増します。 朝食用なら前日の晩に、夕食用なら朝のお出かけ前にセットするとGoodです♪
材料
(2人分)
米
1合
するめそうめん(おつまみ)
20~30g程度
しょうが(チューブ)
少々(指先にチョンと乗る程度)
塩
少々
このレシピの生い立ち
おつまみ用のするめそうめんを食べていたらふと思いついて。 するめそうめんにはもともと味がついているので、ほんの少しだけ塩と生姜を加えれば十分に味が出ます♪
1.
普段通りご飯を研ぎ、炊飯器にセットします。 水分量も普段通りで大丈夫です。
2.
するめそうめんをキッチンばさみで切りながら入れます。3~4等分の長さが目安です。 一緒にチューブ生姜と塩も加えます。
3.
全体を水に浸したら、1時間以上吸水させてから炊きます。
4.
炊き上がったら軽く切り混ぜて完成です! おにぎりにしても美味しく頂けます。
https://cookpad.com/recipe/5140027
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