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簡単ふるふる✿基本の牛乳ゼリー
by 白いエプロンのクマ
すぐに作れて、栄養満点!おやつやデザートに。柔らかめのふるふる食感です。
コツ、ポイント
熱湯70mlにゼラチンをふり入れても作れます。ダマになってしまったことがあるので、水に溶かしてからレンジに入れる方がおすすめです。 急いでいる時は冷凍可の容器にいれて冷凍庫で冷やすと15分ほどでかたまります。
材料
(2~3個分)
牛乳
300ml
水
70ml
粉ゼラチン
5g
砂糖
大さじ2
このレシピの生い立ち
以前は鍋で牛乳をあたためて作っていましたが、より簡単に作りたくてこの方法を使ったら意外とうまくいきました。
1.
水70mlにゼラチンを入れてよく混ぜ、レンジでチン(軽く沸騰するくらいまで)してよく溶かす。
2.
砂糖を加えて溶かし、牛乳を流し込む。
3.
器に入れて冷蔵庫で2時間ほど冷やせば完成。
https://cookpad.com/recipe/5140470
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