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トマトのマーマレード和え
by もとし
またまた簡単! トマトをすし酢で和えて、マーマレードをのせただけ。
コツ、ポイント
和えた汁をそのまま使うと、あまりおいしくないです。 よく混ぜたら、別皿にとってくださいね。
材料
(4人分)
トマト
1個
ちくわ
1本
マーマレード
小さじ 2
すし酢
大匙 2
このレシピの生い立ち
トマトを甘く煮て、シロップ漬けにしたデザートがありますが、 あれを、料理に応用してみました。
1.
トマトとちくわを ひとくち大に切ります。
2.
ボールにトマトを入れ、すし酢で和え、皿に盛ります。
3.
マーマレードを乗せます。量は好みです。
https://cookpad.com/recipe/514055
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