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大葉をたくさん貰いまして、料理にどうにかして使いたい!と思い立ち、何度か試した結果これが一番美味でした!お好みでスリゴマやエゴマオイルを入れてもいいと思います。めんつゆ代わりにそうめんにかけても美味しかったですよ!トッピングにトマト、美味!