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シーチキンと小松菜の煮びたし
by はごろもフーズ
だしを使わなくてもシーチキンの旨みで、ほっこりやさしい味に!あと一品欲しいときに重宝する簡単おかずです。
コツ、ポイント
シーチキンはお好みのものでOKです!シーチキンの風味があるので、味付けは控えめに、あまり煮立たせないように弱火にして、少ない煮汁でさっと煮含めます。小松菜の色が鮮やかなうちに火を止めて、器に盛りましょう。
材料
(2人分)
はごろもフーズ「シーチキンLフレーク」(140g缶)
1缶
小松菜
1/2袋
油揚げ
1/2枚
水
100ml
酒
大さじ1
しょうゆ
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
小松菜と油揚げで作るあっさり煮浸しに、シーチキンをプラスしました。コクが増して、子供も箸が進む一品おかずになります。いつもの料理にシーチキンを加えるだけで、おいしさアップ!
1.
今回は、はごろもフーズ「シーチキンLフレーク」を使います。
2.
小松菜は7cm長さに切る。油揚げは熱湯で油抜きし、縦半分に切ってから1cm幅に切る。
3.
鍋にシーチキンLフレークを油ごと入れ、水を加えて火にかける。
4.
煮立ったら<2>、酒、しょうゆを加えて弱火にし、5分ほど煮含め、器に盛る。
https://cookpad.com/recipe/5140891
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