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超簡単 さっぱり昆布風味きゅうり
by 今りー
簡単きゅうりを沢山食べれます。
コツ、ポイント
きゅうりの大きさや本数、またお好みの味の濃さで、こんぶだしと酢の量は、調整中してくださいませ。
材料
きゅうり
1本
塩
少々
顆粒こんぶだし
2〜3gぐらい お好みで適当
お好みの酢
小さじ1〜
このレシピの生い立ち
きゅうりが、たくさんあって簡単に食べたいなと思ったので。
1.
きゅうりの状態に応じて、適宜ピューラーで皮を間引きする。剥かなくてもよい。
2.
きゅうりに、適当に塩を振り、まな板等でコロコロと板ずりをし、少々時間をおく。
3.
顆粒こんぶだしと、酢をボウルなどに混ぜておく。
4.
水で軽く洗い流し、簡単に水気を切る。きゅうりを乱切りにし、ボウルに入れ合わせ調味料と混ぜる。
5.
そのままでもよいし、必要に応じて冷蔵庫で少し冷やしてから食べてもよい。
https://cookpad.com/recipe/5141347
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