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車麩のフレンチトースト
by リヨ姫
車麩を買って余ってしまったら、試しに作ってみてください♪意外と美味しいですよ。
コツ、ポイント
漬け込み液が少ないようなら、☆印を倍量にして作ってくださいね。 最後にかける蜂蜜は、たっぷりの方が美味しいですー♪
材料
(1~2人分)
車麩
3~4枚
☆牛乳
100cc
☆卵
1個
☆砂糖
大さじ1
☆バニラエッセンス
1~2滴
バター
10~20g
蜂蜜
お好みで
このレシピの生い立ち
たまたま買ってみた車麩が、なかなか消費しきれなかったので・・・。
1.
☆を混ぜ合わせて、麩をその中へ漬け込みます。 (出来上がりが固くならないよう、片面10分以上は漬けた方がいいです。)
2.
フライパンにバターを入れ、焦がさないよう弱火で溶かします。そこに漬けておいた車麩を入れます。弱火のまま、じっくり火を通しましょう。
3.
焼きあがったら、お皿に盛りつけ、蜂蜜をかけます。
4.
2012年5月5日、つくれぽ10人ありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/514140
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