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大人気!マドレーヌ
by TOKUEMI
外はカリッ!中はしっとり♪ 材料を入れて混ぜるだけなので、誰でも簡単に出来ます!! とにかく美味しい☆
コツ、ポイント
※スライスアーモンドをのせて焼くと、見た目も味ももっと良くなります!! ※次の日に食べる時は、トースターで少し焼くと、表面がカリッとなり、美味しさが復活します。 ※残ってしまった時は、サランラップに包み冷凍OK!! トースターで焼けば美味しく食べられます。
材料
(約12コ分)
○ 薄力粉
250g
○ ベーキングパウダー
5g
砂糖
200g
バター
90g
牛乳
170cc
卵
3コ
このレシピの生い立ち
昔見たレシピを元に、砂糖や牛乳の量を変え、自分なりの味にアレンジしました☆
1.
※バターを湯銭で溶かしておく。 ※○を合わせてふるっておく。
2.
卵と砂糖をボールに入れ、混ぜる。
3.
牛乳・バニラエッセンス・バターを入れ、混ぜる。
4.
○を入れ混ぜる。
5.
生地を型の8分目までいれ、型を10cmくらいの所から3回くらい落とし、空気を抜く。 ※あれば、ここでスライスアーモンドを生地の中心にのせる。
6.
170度で21分焼く。 (焼き色を見ながら時間を調節して下さい)
https://cookpad.com/recipe/514143
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