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♥和?洋?イカスミソースでグラタン♥
by ちゃっぽい
イカスミのパスタソースを使うので、とっても簡単です☆ なかなか外出先では食べにくいですが、おうちで思う存分歯を黒くしてください!!!笑
コツ、ポイント
冷凍シーフードなど入れたら更においしいですよ!上に刻んだパセリをのせると見た目もきれいです☆
材料
(4人分)
イカスミパスタソース
4人分
ペンネ(マカロニ)
100g
木綿豆腐
1丁
玉ねぎ
1こ
小麦粉
適量
サラダ油
大4
ピザ用ミックスチーズ
お好みで
パン粉
適量
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
イカスミを食べてみたくても外で食べる勇気はない・・・という時に見かけたレシピです!そこにはマカロニは入ってなかったのですが、パスタソースだけあって、入れた方が断然おいしい!と思います☆
1.
お豆腐をよーく水気を切ってから一口大に、玉ねぎはザク切りにします。 お豆腐には小麦をまぶしておきます。
2.
サラダ油を半分熱してお豆腐の色がよくなるまで焼いて、お皿に取り出します。
3.
フライパンはさっと拭き、残りの油で玉ねぎを炒めます。塩コショウで下味をつけておきます。
4.
ペンネは記載通りにゆでておき、イカスミパスタソースも記載された通りに(湯煎やレンチンなど)温めておきます。
5.
耐熱皿に材料を入れ、ソースをかけたらチーズ、パン粉をのせます。 あとはオーブントースターでこんがり焼き色をつけたらできあがりです♪
https://cookpad.com/recipe/514144
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