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ひらたけと豆腐のお吸い物
by hina911
ひらたけの旨味が広がるお吸い物です。
コツ、ポイント
特にないです。
材料
(3人分)
ひらたけ
1/2パック(作る量が多ければ1パック)
豆腐
1パック(我が家は小さい豆腐1パックです)
■
※豆腐は絹でも木綿でも可
白だし
白だしのボトルに書いてある量(お吸い物にする水に対しての量
水
作りたい分
お好みで(仕上げに飾る用)
みつばやかいわれなど
このレシピの生い立ち
お吸い物を飲みたかったので(*^-^) 子どもも食べてくれます✨
1.
ひらたけは1つずつ、もしくは食べやすい大きさに切る。 豆腐も食べやすい大きさに切っておく。
2.
鍋に水をいれて火にかけ、沸騰させる。 沸騰したらひらたけを入れる。
3.
ひらたけに火が通ったら、切った豆腐を入れる。 白だしを加え、全体的に混ぜたら完成☆
https://cookpad.com/recipe/5141516
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