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野菜たっぷりクリーム煮♥
by yukiyukitty
家にあるお野菜でクリーム煮❤洋風なのにネギや白菜がよく合います♪♪たくさん作って心も体もポカポカ(^-^)
コツ、ポイント
長ネギは食べる時に混ぜるとまじうまいッ♪
材料
(二人分)
白菜
葉4枚くらい
ささみ
2切れ
じゃがいも
4つ
にんじん
半分
ブロッコリー
お好きなだけ
長ネギ(白い部分)
一本
バター
20g
牛乳
200cc
小麦粉
20g
このレシピの生い立ち
クリーム煮が大好きで、お野菜たくさん煮てみました☆
1.
白菜、じゃがいも、にんじん、ささみは食べやすい大きさに切る。 深めのフライパンor鍋にバターを熱し、ジャガイモ、ニンジンを炒める。
2.
ささみを加え表面のいろが変わったら白菜を入れ、しんなりするまで炒め火を止める。小麦粉をふるい入れ、野菜になじませる。火をつけ粉っぽさを飛ばしたら牛乳、ブロッコリーを入れる。
3.
弱火で20分程度煮詰めたら、お皿に盛りつける。 長ネギは5センチくらいの長さに切り、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。
4.
長ネギを盛り付けて完成❤
https://cookpad.com/recipe/514229
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