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メープル グラノーラ
by i_zmyy
ヨーグルトと一緒に
コツ、ポイント
ナッツ類はくるみを多目(半量くらい) 天板に載せたまま冷ますとサックリ すぐに食べない分は冷凍。そのまま食べても美味しいです
材料
オーガニックジャンボオーツ
250g
米粉
50g
強力粉
30g
油(太白ごま油かココナツオイル)
80g
ナッツ(くるみ、アーモンド、マカダミアナッツ等)
100g
メープルシロップ
140ml
ドライフルーツ(レーズン、クコの実、ブルーベリーなど)
100g
このレシピの生い立ち
自分用メモです 粉を米粉に、オイルをココナツオイルに変えたら美味しくできたので
1.
オートミールと米粉、強力粉をすり混ぜる
2.
1にオイルを加えて混ぜる
3.
2にナッツ類(くるみ アーモンドは1/3位にカット)を加えてさっくり混ぜる
4.
3にメープルシロップを加えて混ぜる
5.
4を天板に1センチ位に広げて、170度のオーブンで15分焼く
6.
オーブンから一度出して、焦げやすい端の方を中に寄せたり、塊を崩して、更に170度で15分焼く
7.
こんがり焼けたらオーブンから出して、ドライフルーツを加えて、天板に載せたまま冷ます
https://cookpad.com/recipe/5142484
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