文字サイズ:
小
中
大
印刷する
キュウリが大好きな方の豚しゃぶ
by SAYOHA
あっさりしていて夏の暑い時期にもぴったりの料理です !
コツ、ポイント
お肉:キュウリが、1:5ぐらいがベストです。すごくキュウリがすすみます(*≧艸≦)おろしドレッシングじゃなくても、大根おろしとお好みのドレッシングでも美味しいと思います!
材料
(2人分)
豚肩ロースしゃぶしゃぶ用
120g
キュウリ
4本
大根おろしドレッシング
適量
このレシピの生い立ち
家庭菜園でキュウリが大量にできたので、一度にたくさん食べれるように考えました!
1.
キュウリを半分に切り、あとはピーラーで薄く削いでいきます。真ん中の種のような部分がでてきたら裏返して、また削ぎます。
2.
削いだキュウリは氷水に浸しておきます。余った真ん中のキュウリはピクルス漬けにしてます!
3.
熱湯でさっと茹でた豚肉を冷水で洗います
4.
キュウリを大量に敷いて、その上に豚肉をのせて、おろしドレッシングをかければ出来上がり〜!
https://cookpad.com/recipe/5142896
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.