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焼肉のタレで♡牛肉とニラの温玉乗せ炒飯
by sunsunよっぴい
焼肉のタレで味付けした牛肉炒飯です! ピリッと効いたコチュジャンとブラックペッパーが温玉と絡んで旨旨〜♡
コツ、ポイント
○終始強火で強気で炒めて下さい(笑) ○ブラックペッパーはピリッといい味出しますが、苦手な場合は普通の塩胡椒でもOKです。
材料
(2人分)
ご飯
茶碗2杯
牛肉(安くて◎)
100g
玉ねぎ
中1/2個
ニラ
適量
ごま油
大さじ1
焼肉のたれ(スタミナ源のたれオススメ)
大さじ3〜
コチュジャン
小さじ1
ブラックペッパー
適量
塩
少々
■
〜トッピング〜
温泉卵
1人1個
糸切り唐辛子
適量
このレシピの生い立ち
焼肉のタレを使ったレシピを増やしたくて(笑) 焼肉のタレはホントに万能で大好きです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
1.
使用する材料です ◎牛肉→一口大に切る ◎玉ねぎ→薄切り ◎ニラ→3〜4cmの長さに切る
2.
熱したフライパンにごま油を入れ玉ねぎを炒めます。 火力は強めで!
3.
玉ねぎが少し、しんなりしたら牛肉を加え更に炒めます。
4.
牛肉に火が通ったらご飯とニラを加え炒めます。
5.
強火のままコチュジャン、焼肉のたれを加えブラックペッパー、塩で味を整え完成です♡
6.
トッピングに温玉乗せて完成です♡
7.
焼肉のタレを使った姉妹レシピです。 こちらは豚肉使っています。 レシピID:5116917
https://cookpad.com/recipe/5142939
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