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定番のおばんざいなので、普段は割と適当につくちゃってます。使い勝手のいい基本のシンプル材料での覚書です。常備菜、おつまみ、弁当にも。 ★プラスすると美味しいもの 生姜、大豆、こんにゃく、枝豆を散らす、たけのこ、ごぼう…などなど。