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☆秋刀魚の梅煮☆
by ショクカイ
サンマを使った簡単レシピ♪
コツ、ポイント
梅肉の爽やかな酸味で魚の臭みがうまく消えます★
材料
(1人分)
さんま 筒切(無塩)
1ヶ
梅肉(ねり梅)
5g
三つ葉(生)
1g
白だし
小さじ1
片栗粉
少々
このレシピの生い立ち
☆栄養士 Style 8月号掲載☆ http://contents.shokukai.co.jp/recipe/tabid/62/EntryID/2190/Default.aspx
1.
さんまを冷蔵庫で解凍しておく。
2.
三つ葉をざく切りにする。
3.
さんまを梅肉・調味料で煮、三つ葉をのせる。
https://cookpad.com/recipe/5143640
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