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ヘルシーお好み焼き(ワンコ用 犬)
by ヘルシーわんこシェフ
モロヘイヤはカルシウムもビタミンも豊富なので、栄養満点ヘルシーお好み焼きです(^^♪
コツ、ポイント
※1、フライパンで焼く場合、ココナッツオイルを3gぐらいいれ、蓋をして、弱火で15分程度で焼きあがります。
材料
(3枚分/160g)
豚肉赤み薄切り
100g
キャベツ(粗みじん)
100g
しいたけ
30g
大和芋
30g
モロヘイヤ(又は小松菜)
40g
全粒粉(国産)
15g
卵
2個
水
15g
あおさのり
小1
鰹節
大1
このレシピの生い立ち
モロヘイヤを食べさせたかったのですが、癖がある食材なので、お好み焼きにしてみたら、完食してくれました(^^♪
1.
モロヘイヤ(又は小松菜)をさっとゆで、ざるにあげておく。
2.
しいたけは軸を取り、粗みじんにする。キャベツも大き目の粗みじんにし、(1)も同様に切る
3.
豚肉を2/3を粗目に刻む
4.
ヤマトイモをすりおろす
5.
ボールに豆腐、卵、水をいれよく混ぜ合わせる
6.
(5)に(4)のヤマトイモと全粒粉を入れ、しっかりと混ぜ、最後に(3)の豚肉を入れ混ぜる
7.
(6)を耐熱容器などに入れたら、残りの豚肉を1/3をお好み焼きの上に広げて乗せる。
8.
※1オーブンを予熱有で180度で20分から23分焼いて、オーブンから取り出したら、あおさのりと鰹節をかける
9.
(7)をワンちゃんの食べやすい大きさにカットし、冷めたら出来上がり(^^♪
https://cookpad.com/recipe/5143676
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