コツ、ポイント
天ぷら粉+玉子をくぐらせることで、春雨サラダや焼肉による汁気の破裂防止になりました(^^;色が綺麗になります。
このレシピの生い立ち
余り物と作り置きのアレンジです(^^;
1.
◆焼肉春巻き
昨夜の焼肉の残り:ハサミで一口大
春雨サラダの残り:炒める
3.
〈当日〉
天ぷら粉+玉子→春巻きくぐらせ揚げる
作り置きピーマン、人参、キュウリを散らしました
4.
焼肉にもタレの味、春雨サラダにも甘酢醤油系の味があるので、つけだれ必要なしです^_^
https://cookpad.com/recipe/5143984
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