文字サイズ:
小
中
大
印刷する
切干大根の卵とじ
by おまめさん
残った切干大根の煮物を卵でとじたアレンジ料理です。
コツ、ポイント
愛を込める。 卵を加えるので少々味を濃い目に。お好みでみりんを加えても○
材料
(2人分)
切干大根の煮物
2人分
卵
3個
麺つゆ
適量
長ネギ
少々
このレシピの生い立ち
切干大根が余ったので、同じものが続くのがイヤだったから作りました。
1.
切干大根の煮物を汁ごと鍋に入れる。 汁が少ない場合は、麺つゆと水を加える。
2.
1の鍋に溶いた卵を回し入れてとじる。
3.
器に盛り、長ネギの小口切りをのせて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/514485
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.