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サバ水煮缶ときゅうりの酢の物
by team-nacs
あと一品に火を使わず簡単に。暑い日にさっぱりと。
コツ、ポイント
酸っぱいのが好みでしたらお酢追加して下さい。 しょうがはあればで大丈夫です。
材料
(2人分~)
きゅうり
2本
サバ水煮缶
1缶
しょうが(あれば)
1片~お好み
すし酢
大さじ1~
お酢(米酢でも穀物酢でも)
大さじ1~
このレシピの生い立ち
サバ缶とお酢、きゅうりが好きで合体させました。 新玉ねぎの季節には新玉ねぎでも美味しいです。
1.
きゅうりはスライサーでスライスして塩もみしてしばらく置いておく。
2.
サバ水煮缶は軽く汁を切っておく。(半分くらい切る)
3.
しょうがはせん切りに。
4.
きゅうりがしんなりしたら軽く洗ってしっかり絞る。
5.
きゅうりとサバ缶しょうがを皿に入れすし酢と普通のお酢を入れよく和える。
6.
味が薄いようなら塩をお好みで追加。
https://cookpad.com/recipe/5145369
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