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ごまだれで☆春キャベツのコールスロー
by nao-mi
ごまとナッツの風味でシャキシャキとっても美味しいコールスローです☆とっても簡単にできます
コツ、ポイント
キャベツやにんじんの切り方はお好みの方法で。水っぽくならないように、よく水気をしぼってくださいね。
材料
(2人分)
キャベツ
大きめの葉 約2枚分
にんじん
1/3本
塩
小さじ1/2
ホールコーン
約60g
金のごまだれ 焙煎ナッツ仕上げ
大さじ1
胡椒
少々
このレシピの生い立ち
ごまだれが大好きな我が家、いつも生野菜もごまだれかけてどんどん食べちゃいます。そこで、マヨネーズで作るコールスローを、ごまだれで作っても美味しいはずと思い作りました。
1.
キャベツは細めのせん切りにし、更に小さく刻む。にんじんもできるだけ細いせん切りにする。塩をかけてよく混ぜ合わせる。
2.
そのまま5分ほどおいて、しんなりしたら水気を絞り、コーンとごまだれを混ぜ、胡椒で味を調えて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/514540
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