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簡単☆みかんのゼリー
by ぱすてるK
電子レンジ使用であっという間にできちゃいます。
コツ、ポイント
みかんの甘さにかなりの差があります。砂糖とポッカレモンの量はお好みで調節してください。
材料
(5人分)
みかん果汁
600cc
粉ゼラチン
10g
砂糖
小さじ1
水(ゼラチンふやかし用)
90cc
ポッカレモン
小さじ1
このレシピの生い立ち
今年、大量に獲れた庭のみかんを無駄なく利用したかったので作りました。ゼラチンの箱の分量を参考にしました。
1.
みかんを半分に切り果汁絞り器でギューっと絞る。溜まった果肉も合わせて600ccにする。
2.
ゼラチンを耐熱容器に入れ、水90ccを加える。ゼラチンが水を全部吸ったら電子レンジで1分30秒加熱する。(写真の右)
3.
果汁をかき回しながら、2の熱いゼラチン液を流し入れる。容器に流し入れ、冷蔵庫に入れて固まれば出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/514546
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