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コーンとおくらとソーセージの煎り卵炒め
by 料亭~濱みき~
子供達に大好評✨ご飯のおかげにもお弁当のおかずにも最適✨
コツ、ポイント
①ソーセージを炒めた時の脂を使って野菜を炒めるとヘルシーです。 ②ケチャップとソースで味付けしてから卵を加えます。
材料
おくら
100g
スイートコーン
1缶
ソーセージ
6本
ケチャップ
大2
ソース
大1
■
卵1個
このレシピの生い立ち
ディナーの一品として作りましたけど、お弁当のおかずにも最適✨
1.
冷凍おくらを解凍し、スイートコーンは缶から空けて、ソーセージは斜めにスライスしておきます。
2.
フライパンで先にソーセージを2分間ほどとろ火で炒めます。
3.
次におくらとスイートコーンを足して更に5分ほどとろ火で炒めます。
4.
ケチャップとソースを足して全体を混ぜます。
5.
溶き卵をかけてとろ火で全体を混ぜたら蓋をして3分ほど蒸らします。
https://cookpad.com/recipe/5145499
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