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包まず完成♪レンチンキムチ蒸し餃子
by イオン
牛豚ミンチとキムチでピリ辛ジューシー♪食べごたえばっちりのレンチン蒸し餃子です。餃子の皮をまぶすだけで完成なので簡単♪
コツ、ポイント
牛豚ミンチはお肉の味わいたっぷり。鶏がらスープをもみ込んでさらにジューシーな仕上がりに♪
材料
(2人分)
牛豚ミンチ
200g
にら
30g
キムチ
50g
レタス
100g
餃子の皮
24枚
オイスターソース
大さじ1/2
■
A
鶏がらスープの素
小さじ1/3
水
50ml
■
B
しょうゆ
適量
酢
適量
ラー油
お好みで
このレシピの生い立ち
ビールのおともにぴったりなピリ辛味の餃子。餃子の皮を周りにまぶすことで1個ずつ包まずに、簡単にできちゃいます♪
1.
今回のおすすめ食材は、牛豚ミンチです。
2.
にら、キムチは細かく刻む。レタスはせん切りにし、器に広げて盛り付ける。餃子の皮はせん切りにする。
3.
ボウルに牛豚ミンチ、にら、キムチ、オイスターソース、混ぜ合わせたAを入れ、しっかりと混ぜ合わせる。
4.
<3>をひと口大に丸め、餃子の皮を周りにつけ、レタスの上に置く。
5.
<4>にラップをふんわりとかけ、電子レンジ(600W)で約3分加熱する。
6.
混ぜ合わせたBを添える。
https://cookpad.com/recipe/5145622
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