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簡単もずく酢風
by ☆ヒロコンフーズ☆
暑い日にもさっぱり食べられる!
コツ、ポイント
お好みで塩もみをしたきゅうりなどを混ぜても美味しいです。
材料
(2人分)
だし取り後のこんぶジェンヌ
80g
しょうが
ひとかけ
■
三杯酢
☆だし汁
大さじ2
☆酢
大さじ1
☆しょうゆ
小さじ1
☆みりん
小さじ1
このレシピの生い立ち
だし取り後の昆布も無駄なく美味しく食べられるレシピを考えました。
1.
しょうがの皮をむいて千切りにしておく。
2.
☆を全て混ぜ合わせ三杯酢を作り、冷蔵庫で冷しておく。
3.
こんぶジェンヌを器に盛り、②を等分にする。①のしょうがをのせたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5145766
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