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ミネストローネ風煮込みハンバーグ
by 初心者マークのママ
ハンバーグにひと 手間加えたい時に どうぞ。
コツ、ポイント
普通にハンバーグから手作りしても良いですが、煮込みハンバーグ にすると、冷凍ハンバーグでも十分美味しくなります。 これ以外にも、残り野菜を色々入れて、冷蔵庫の整理にも良いと 思います。 コツは食べる寸前にレンジでチンして、チーズがとろけてるうちに 食べてください。
材料
(4人分)
冷凍ハンバーグ
4個
たまねぎ
1/2個
にんじん
1/2本
トマト
1/2個
しめじ
1/2袋
キャベツ
3枚
コンソメ(キューブ)
2個
水
600cc
ケチャップ
大さじ5
ソース
小さじ2
塩
少々
こしょう
少々
チューブのにんにく
小さじ2
とろけるチーズ
大さじ6
サラダ油
適宜
このレシピの生い立ち
冷凍ハンバーグが家にあったのですが、そのまま食べるのは 少しさみしかったので、ひと手間加えました。 トマト風味ととろけるチーズと私の好きなものを取り合わせました。
1.
たまねぎ、にんじん、 トマト、キャベツは、 1センチ角くらいに 切っておく。 しめじは石づきを とり、小房に分け ておく。
2.
鍋にサラダ油、にんにくを入れ、たまねぎ、にんじん、しめじを炒める。 つぎにキャベツと トマトを足して炒め る。
3.
水600ccを入れ 沸いたら、コンソメ と塩、こしょう、ケ ッチャップ、ソース で味を付ける。
4.
味が調ったら、 ハンバーグを入れ て、煮込む。
5.
1人分ずつ器に入れて、1皿につき、大さじ1.5 のとろけるチーズを かけて、チーズがと ろけるくらいレンジ でチンする。
https://cookpad.com/recipe/514614
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