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子供も大好き野菜スープ
by kachimachi
セロリとウィンナーの味がすごく出ていてあたたかく美味しい一品。 他にもいろんな野菜を入れて楽しんでみてください。
コツ、ポイント
セロリとにんじんはとても柔らかく、ウィンナーの存在が大きく目立つので、ウィンナー好きの子供は野菜も気にならず喜んで食べます。セロリとウィンナーの味がしみて美味しいので、他にもジャガイモや玉ねぎなどを加えて具沢山の食べるスープにしても美味しいです。
材料
セロリ
1/2本
にんじん
1/5本
ウィンナー
100g
水
300cc
固形コンソメ
1個
塩・コショウ
少々
このレシピの生い立ち
時間がないとき、野菜不足のメニューだなと思ったとき、パンとの簡単ランチの時などによく作ります。
1.
水300ccを沸騰させた鍋に、5mm幅にスライスしたセロリとにんじんを入れる。
2.
セロリが透き通ってきたら、1cm幅に切ったウィンナーと固形コンソメを入れる。
3.
ウィンナーに火が通ったら塩コショウで味を調えて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/514643
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