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フルーツ寒天
by ただみな
粉末寒天の箱のデザインを見て牛乳かんにと思いましたが、昨年 収穫していたブラックベリーの砂糖漬けがあったので消費しました
コツ、ポイント
フルーツが多いと切り分けた時、ちょっと崩れました。
材料
(6人分)
寒天粉末
4gを2本
水
800cc
みかん缶の果汁
200cc
砂糖
60g
キウイ
2個
コストコの冷凍フルーツミックス
200g
ブラックベリー 砂糖漬け
100g
このレシピの生い立ち
寒天粉末があったので冷凍庫にあったフルーツを使って冷たいデザートを作りました。それから、テレビで紹介されていた、キウイの皮をつるっとむいてしまう方法をやってみました。
1.
寒天パウダーを水に入れてよく混ぜ、沸騰させる。みかん缶の果汁を加え、砂糖、を入れ1〜2分 煮る。
2.
みかん、キウイ、ブラックベリー、コストコ冷凍 ミックスフルーツを適度に散らして固まるのを待つだけ。
3.
フルーツが多すぎて 皿に乗せた時、崩れた。
https://cookpad.com/recipe/5146810
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