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イカ・豚チャーハン
by ポンポコッチ
名前の通り、イカと豚入りのチャーハンです♪
コツ、ポイント
面倒ですが、先に具を炒めておくとフライパンを焦がさずササッとでしますよ。
材料
(二人分)
ご飯
茶碗2杯強
イカげそ
1ぱい分
豚肉
100g
玉ねぎ
1/2個
卵
1個
○味覇(ウェイパァー)
小さじ1
○オイスターソース
小さじ1
塩・コショウ
適量
青ねぎ
適量
このレシピの生い立ち
買い物に行くのが面倒で。。。冷蔵庫にあったもので作ってみました♪
1.
イカげそ・豚肉・玉ねぎを細かく切っておく
2.
○具を先にいためる 熱したフライパンに油をひき、①を炒め、塩コショウする。 炒めたものは、バットなどに移しておく。
3.
○チャーハンを作る 熱したフライパンに油をひき、割りほぐした卵を入れ、その上にご飯を入れ炒める。 ご飯がポロポロとしてきたら②の具を投入。 ○の調味料と塩・コショウで味を調える。
4.
お皿に盛り、青ねぎをちらし出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/514717
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