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まかない卵焼き
by sawaraちゃん
いんげんを頂いたので卵焼きに入れてみました
コツ、ポイント
入れる野菜は冷蔵庫の中にあるもので作ります。入れる物で色々な味が楽しめると思います。
材料
(2~3人分)
いんげん
100㌘
カニかま
12本入り1パック
はんぺん
80㌘
卵
5こ
みりん
大さじ2
酒
大さじ2
顆粒だし
小さじ1
油
適当
このレシピの生い立ち
あと1品なにかというときに作ります。 お弁当のおかずにもなります。
1.
✡️いんげん100㌘ ✡️カニかま12本入り1パック ✡️はんぺん80㌘ 細かく切ります。
2.
卵5こをわりほぐしみりん、酒各大さじ2、顆粒だし小さじ1を入れ✡️をあわせます。
3.
熱したフライパンに油をひいて流し入れます。 蓋をして弱火で10分程 周りの卵が固まり始めたらひっくり返します。
4.
お皿をかぶせて手で押さえひっくり返すと失敗しません。 お皿に移したらまたフライパンに移し反対側も焼きます。 弱火で5分程
5.
焼けたらまな板に移して適当な大きさに切って完成です。
6.
何もかけなくてもOK❕ かけるものはそれぞれの好みで。
https://cookpad.com/recipe/5147221
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