文字サイズ:
小
中
大
印刷する
サッポロ一番で冷しゃぶ冷やしラーメン!
by rara1113
サッポロ一番を使った簡単冷やしラーメン!冷しゃぶとあわせて、夏のスタミナ補充に~
コツ、ポイント
お酢でさっぱりさせました。私は追いお酢してます♪
材料
(二人+子供一人分)
サッポロ一番塩ラーメン
二袋
しゃぶしゃぶ用豚肉
200g
もやし
一袋
キュウリ
一本
しそ
三枚
お酢
小さじ2
すりごま
大さじ1
胡麻油
お好みで
このレシピの生い立ち
暑さでへろへろな土曜日…さっぱり、かつスタミナがほしくて作りました。山形で食べた冷やしラーメンとは違うけれど、おいしいです♪
1.
キュウリとしそを細ぎりに。スライサー?使ってます。
2.
モヤシをゆでます。かさましかさまし…
3.
豚肉を茹でます。時短のためモヤシゆでたお湯で…(笑)しっかり冷水で冷やします。
4.
塩ラーメンのスープを水400mlにとかし、お酢とゴマを加えます。よくまぜまぜ。袋に入っているきりごまもいれちゃいます。
5.
ラーメンを、袋の時間通り茹でて、水でしっかり締めます。
6.
盛り付けてスープをいれて出来上がり!胡麻油を途中でぜひかけてみてください!
https://cookpad.com/recipe/5147237
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.