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たまごのこんなん
by qoouru
帽子をかぶったゆで卵ちゃん。娘の為につくったけど、ばあちゃんとこで寝てしまい、見ることなくパパママの胃の中へ・・・後日、娘は大喜び♪
コツ、ポイント
黄身を丸めるときは優しく、優しくして下さい。ポロポロと崩れちゃいます。マヨネーズだとしっかりと丸めれるけど、あっさりとした付け合せには牛乳が一番でした。
材料
(2人分)
たまご
1個
牛乳
小さじ1
クレイジーソルト
適量
パセリ
適量
このレシピの生い立ち
ゆでたまごの飾りきりをしてみたくて。普通じゃおもしろくないので娘が喜ぶように考えた。
1.
固ゆでたまごを作る。私は炊飯器に入れてご飯と一緒に炊きます。 殻をむき、飾りきりする。
2.
黄身を取り出したら、フォークで軽くつぶしてクレイジーソルト・牛乳を混ぜる。 白身はおしり(?)を少し切落して安定させる。
3.
黄身を半分づつ丸めて白身に入れる。パセリを振りかけたら白身の帽子をかぶせる。
https://cookpad.com/recipe/514724
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