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残り物カレーでカレーうどん
by ぶーすかおくさま
残り物のカレーと冷凍うどんで作る超お手軽カレーうどんです。
コツ、ポイント
冷凍うどんで簡単にできる一品です。
材料
(2人分)
残り物のカレー
お玉2杯ぐらい
玉ねぎ
1/2個
鶏肉
適量
和風だし
小さじ1/2
水
どんぶり1.5杯分
万能ねぎ
適量
冷凍うどん
2玉
このレシピの生い立ち
残り物カレーで簡単にカレーうどんを作ってみようと思い、適当に作ったら美味しかったので。
1.
玉ねぎはくしぎり、鶏肉は一口大の大きさに切る。
2.
鍋に和風だし、水、玉ねぎ、鶏肉をいれ煮立てる。
3.
どんぶりに冷凍うどんをいれ、レンジでチンしておく。
4.
鶏肉に火が通ったらカレーを入れ再沸騰したらできあがり。3のどんぶりにかけて、刻んだ万能ねぎをのせれば出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/514753
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