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胡瓜の糠漬け
by 飛鳥雄威
夏にぴったりの胡瓜の糠漬け。熱射病対策。
コツ、ポイント
漬け込みすぎない。
材料
(3人分)
胡瓜
1本
糠床
適量
岩塩
適量
このレシピの生い立ち
御盆の風物詩。瓜科の漬物。
1.
糠床に胡瓜を漬け込む。
2.
出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5147749
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