コツ、ポイント
水100mlに鶏がらスープの素を大1加え、塩適量とにんにく小1を水溶き片栗粉で餡にしてお肉にまぜてご飯にのせると丼料理にもなります!好みで白ごまやブラックペッパー、レモン汁をかけるのもおすすめ!
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんのネギ塩ダレを再現してみました!
1.
ネギ、にんにく、塩、鶏がらスープの素、ごま油をまぜてレンジで2分ほどあたためて混ぜる
2.
お肉に塩胡椒をふり、中火のフライパンで皮からこんがりするまで焼く
裏返して蓋をし弱火で5分
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