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サラダチキンで親子丼☆
by yurihime45
賞味期限間近のサラダチキンを救済!柔らかお肉の親子丼です(^o^)
コツ、ポイント
いつもの親子丼の鶏肉をサラダチキンに代えるだけ。特にコツはありません。
材料
(2人分)
サラダチキン
1パック
玉ねぎ
1/2こ
玉子
3個
☆醤油
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆砂糖
大さじ1/2
☆ほんだし
小さじ1/2
☆水
150cc
ネギか茹でたほうれん草
あれば適量
このレシピの生い立ち
3パックセットで買ったサラダチキン。2パックはサラダに乗せて食べたけど飽きて放ってたら賞味期限が、、、(^_^;)そんな時、ぜひ試してみて下さい。
1.
サラダチキンは一口大、玉ねぎは薄切りにする。
2.
鍋に☆の調味料を煮立て、玉ねぎが柔らかくなったらサラダチキンも加えて少し煮る。
3.
溶き卵を流し入れ、あれば、ネギまたは茹でたほうれん草を散らし、半熟になったら火を止め、ご飯を盛った丼にかける。
https://cookpad.com/recipe/5148131
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