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ほんとに美味しい♪さっぱり鷄ぽんそば☆
by みおしば♡
あたたかいものが食べたい… そんな時にオススメです☆ ゆずぽんを使いましたがお好みのぽん酢で♪ ネギを入れてもいいかも
コツ、ポイント
特にないと思いますが 私は薄味だとよく言われるので 味見をされたほうがいいかと思います^^;
材料
(1人前)
お蕎麦
1袋
鶏もも肉(むねでもOK)
1/2枚
玉ねぎ(お好み)
小1/2個
〇お水
200ml
〇本つゆ(要希釈)
50ml
〇お醤油
小さじ1
〇みりん
小さじ2
ゆずぽん
小さじ2
このレシピの生い立ち
友人から教えてもらいましたが 分量が決まっていないと落ち着かないので 覚え書きとして…笑
1.
鶏肉を食べやすい大きさに切る。 玉ねぎは5mm幅のくし切りに。
2.
鍋に〇を入れて火にかける。 味見をして薄かったらここでお醤油やみりん、おだしなどで調整してくださいね♪
3.
ふつふつしたら玉ねぎを入れて またふつふつしたら鶏肉を入れる
4.
鶏肉の色が変わったら 味見をして美味しければOK! お蕎麦も入れちゃいましょう!
5.
沸騰したら火を止めて 器にうつしましょう♪
6.
味見をしておいしー!ってなってからゆずぽんを入れるでもよし しばらく食べてからゆずぽんを入れる。。。 どちらもアリです!
https://cookpad.com/recipe/5148329
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