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ちょ~ふわふわのマシュマロ
by おかしちゃん
とってもふわふわな、マシュマロです!!!ほっぺたが落ちそうです(=>*<=)
コツ、ポイント
メレンゲをしっかり作ることです☆それをがんばれば、おいしいマシュマロができます☆
材料
卵白
1個分
砂糖
70g
ゼラチン
5g
砂糖
10g(メレンゲ用)
水
60mℓ
このレシピの生い立ち
マシュマロが食べたくて、みなさんのレシピをアレンジしました☆
1.
耐熱ボールに、水を入れてゼラチンをふやかしておく
2.
タッパーなどにラップをしく。1を電子レンジで、ゼラチンが完全に溶けるまで、あたためる!
3.
卵白を別のボールにいれ、メレンゲを作り砂糖をいれる!!
4.
2で溶けた液に、メレンゲをいれ泡だて器で混ぜる!
5.
ラップを敷いたタッパーなどにいれ、冷蔵庫で冷やし固める!固まったら、好きな型で抜く☆
https://cookpad.com/recipe/514832
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