コツ、ポイント
フライパンで作る場合、大きく作るとひっくり返す際に、割れたので大きさに注意するか、ターナーを二つ使うといいと思います。
タンパク質は、ちくわ、アサリとか好きなものを
だし汁は水100㏄に顆粒だし小サジ1/2で。
1.
キャベツを細く千切りにしてレンジで5分チンする。
チンしている隙に、長芋をすりおろす
3.
熱くしたフライパンに油をしき、そこに2を流し入れる
4.
3の上にキャベツを盛る。
天かすがあればここでばらまく。
モヤシを入れたいならキャベツより前に生地のうえに。
5.
4のうえにタンパク質を乗せて、タネを掛ける。
7.
焼けたら、できあがり。
お好みでソース、マヨネーズなどをかけて食べる。
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