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えのきとカニカマ節約に見えない節約サラダ
by bee
えのき一袋がぺろりといけます。 節約なんだけど、ゴマだれのナッツの風味でおいしいです。
コツ、ポイント
えのきはゆでてもいいのですが、レンジなら楽チンです。 大人だけなら豆板醤とかいれたいところです。
材料
えのき
一袋
カニカマ
5本
金のゴマだれ
適量
すりゴマ
適量
あさつき
2本
このレシピの生い立ち
モニターでいただいた金のゴマだれをもっといろいろな料理にいかしたくて
1.
えのきの根元をきりおとして、4等分にする 酒小1をふりかけラップをしてレンジで2分。 荒熱をとる。
2.
カニカマはえのきの長さにあわせて切る。 あまりほぐさない。 あさつきは小口切り
3.
ボールに材料全部いれてあえる。 味を見て塩。こしょうする。
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