コツ、ポイント
順番を間違えない様に作ってください
このレシピの生い立ち
ブルーベリーを沢山頂いたので、作ってみました
1.
☆を全て耐熱容器に入れてレンジで5分チンする
2.
◆のクリームチーズをホイッパーでクリーム状になるまで混ぜる。
3.
ミキサーに①のブルーベリーを大匙2ぐらいとって入れ◆の生クリーム、レモン、砂糖もくわえて1分程混ぜる
4.
②に③のブルーベリー生クリームを加えて混ぜる
5.
◎のゼラチンと、水を混ぜて、レンジで10秒程チンして温めて溶かす。
④に加えてよく混ぜる。
6.
容器に4等分して分けて流し、冷蔵庫で2時間冷やす。
①のブルーベリーはしばらく冷蔵庫でやしておく
7.
⑥が固まったら、①のブルーベリーが、合わせて125gになるように水を加えたら弱火にかける。沸騰させてはダメ。
9.
⑧の粗熱をとったら、4等分して流し入れる。冷蔵庫に入れて1時間冷やし固めて完成
https://cookpad.com/recipe/5148905
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.