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キャンベルスープのミートドリア
by 魔女っ子めぐ
ホワイトソースのかわりにキャンベルのマッシュルームスープを使う。簡単でおいしくできるミートドリアです。
コツ、ポイント
キャベツの千切りがとてもおいしいです! しんの普段すててしまう所を使うとしゃきしゃきして、よりおいしくいただけます。
材料
(4人分)
合いびき肉
200グラム
キャンベルトマトスープ
2分の1缶
赤ワイン
適量
人参
3分の1本
たまねぎ
2分の1本
しょうゆ
適量
千切りキャベツ
5~7枚分
キャンベルマッシュルームスープ
3分の1缶
炊いたごはん
適量
とろけるチーズ
4枚
粉チーズ
適量
ブラックペッパー
適量
牛乳
適量
このレシピの生い立ち
何より、ホワイトソースを作る手間が要らないことが楽で、スープを使うので、安定した味が毎回作れます。
1.
たまねぎ・人参をみじんぎりにする。 フライパンで、ひき肉を炒め。塩・こしょうをし、みじんぎりにした、人参とたまねぎを一緒にいためる。 赤ワインをふりかけ、少し煮詰める。
2.
1にキャンベルトマトスープをいれ、煮詰める。 塩・こしょう・しょうゆで味を少し濃いめにつけておく。
3.
キャンベルマッシュルームスープを牛乳でホワイトソースぐらいの濃度に薄めておく。
4.
ご飯と3のソース半分を一緒にし、塩・こしょうで味をつける。 それを耐熱容器にいれる。
5.
2のミートソースをかける。 うえから、せんぎりにしたキャベツをのせる。
6.
上に3の残りのソースをかけ、チーズ・粉チーズうぃふりかけ、オーブンで焼き色がつくまで温める・・・完成☆
https://cookpad.com/recipe/514936
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