文字サイズ:
小
中
大
印刷する
☆里芋とちくわと蒲鉾の煮物☆
by 松潤LOVE♥️♥️
旦那が大好きな我が家の煮物☆甘くて 美味しいよ~(^_^)
コツ、ポイント
★水で濡らさないで里芋の皮を剥くと剥きやすいです。 ★里芋を包丁で皮を剥いたら、塩でぬめりをとります。
材料
(2人分)
里芋1袋
*調味料
ちくわ2本
*水200ml
蒲鉾1/2板
*砂糖大さじ3
*みりん大さじ3
*しょうゆ大さじ2
*顆粒だし少し
このレシピの生い立ち
里芋が安くて旦那の大好きな煮物が作りたかったから。
1.
里芋の皮を剥いて (水に濡らさないでね) 塩でぬめりをとります。(手で揉んで) 水で洗います。
2.
鍋に水を沸かしながら 里芋を入れて煮ます。
3.
柔らかくなったら、 ザルに取り出して、 鍋を水でジャーっと 洗って、水200mlと 砂糖大さじ3、みりん 大さじ3、
4.
しょうゆ大さじ2、 顆粒だし少しを 入れて箸で混ぜてから 火を点けて里芋を入れます。(中火)
5.
ちくわへ斜め切りに 蒲鉾は食べ易い長さに切ります。
https://cookpad.com/recipe/5149414
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.